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ゼリー おやつ

2019.2月に 携帯アドレス変わりました。詳細はこちら→アドレス変わりました

パールアガーを使ってゼリーづくり。
パールアガーを使うと トロっとと口の中で溶ける 柔らかい状態のものを作ることができます。(^^)

先日は 子ども用に
ミルクゼリー いちごソースがけ


今日は 私用に カフェゼリー
エスプレッソを マキネッタという器具で作り、豆乳と合わせて 作りました。
汗かきかき 買い物から帰ってきたあとの おやつ。(^^)
幸せ~。



明日、明後日は
ご注文ケーキの記事をアップ予定です。。。(^^)


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我が家のバレンタイン



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我が家の 旦那への バレンタインは
こどもたちからは
お友達たちに渡したものと同じ チョコマフィンと ガナッシュサンドと 生チョコ。

私からは
栗のガトーショコラ






何故だか、こどもたちにも 私たちからバレンタイン。



市販のチョコ菓子詰め合わせを。

可愛いケースにいれてくれるより
たっくさん入る ケースに入れて欲しいとのことで

入れ物は、100均のパンケース。( ̄∇ ̄)



3月16日~18日の午前中まで と
3月27~30日はお休みさせていただきます。
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おやつ プリン チョコサンドクッキー 生チョコ



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最近作ったおやつ。

その1
パールアガーで作ったプリン



急遽 思い立って作った プリン。
子どものおやつ&私のおやつ用に
短時間で作れて 洗い物のラクなアガープリンにしました。

アガーで作る デザートは
見た目はぷるんぷるんとしているけれど 口どけはトロッとしています。

たくさん作ったので冷蔵庫で保存していますが
アガーは 常温でも 固まります。

何より好きなのは
ぷるんとした このかたまりは、お皿やお鍋にまったくくっつかないので 洗い物がとてもラクなこと。^_^

洗い物が嫌いなわたしには
本当につくりやすい デザートです。

少し苦めのカラメルがあったほうが 大人はいいかもと思いましたが
迷った結果 面倒くさい という気持ちが優勢。^_^カラメル無しで完結です。


その2
生チョコ



なんとなく作りたくなり 生チョコをたくさん作成。こどもたちのバレンタインの友チョコの試作もかねています。
風味づけのお酒は ラム酒をほんの少し。

スパチュラで取り分けたまま ココアにくぐらせたところ、

ふるいで ココアを ふりかけるより、綺麗に
パウダーがくっつきました。

好みの固さにしあがりました。




その3
チョコサンドクッキー

紅麹で色をつけた クッキーに やわらかめのチョコクリームをサンドしたお菓子です。

家族に好評でした。^_^


どれくらい日持ちするのか いま 確認作業中です。^_^
周りをチョコでコーティングしたら 可愛くなるかなあ。と考え中。



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キッザニア

キッザニアスペシャルナイト



に当選したので(4名まで無料招待です。)
久しぶりに キッザニアに行ってきました。


学校が終わってから 宿題とおやつを持って 出発です。

帰りは (夜遅くなので高速道路は空いていて)
車で1時間弱で帰って来られるのですが
行きは (夕方なので トラックも乗用車も多く)
だいたい1時間20分くらいかかります。

昨日も
高速道路はいつものごとくダラダラと渋滞。
(13キロの渋滞でした)

予想通り 開場20分後くらいに到着でしたが、
思っていたより 人は多くなくて やりたいなあと思っていたお仕事は ひと通りできたようです。

お仕事をしてもらったもの




サントリーのお仕事では、DAKARAと、ペットボトルホルダーをもらいました。2人分なので 重いけど 嬉しい。(o^^o)




昨日 最後に体験したお仕事は
私が前から気になっていたダイワハウス。



娘たちは 『なにするところ?』と キョトンとしていましたが、作業靴を履いて 作業着を着て 防護メガネをはめて ヘルメットをかぶっていくうちに 笑顔に。

作業も 小さい子グループより すこし難しいこともさせてもらえたようで 楽しそう。

担当のお兄さんと相性が良かったのか?
仕事内容が楽しかったのか?
終始笑顔でした。

良かった良かった。(o^^o)


和食のさと さんから
帰りぎわ お土産をいただきました。


子ども 1人に 1つずつ。
わっしょくん のバッグ。
中には シールと 『お食事券』が入っていました!
(*゚▽゚*)


火曜日の、夜のおでかけ
どうかなあ?と 心配しましたが

朝6時に起きて 宿題も学校の用意も無事にすませ、バタバタすることなく
元気に登校しました。

ひとあんしん。(^^)


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ハロウィンクッキー

ハロウィン月間。







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