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テリーヌショコラ

いつもリピ注文ありがとうございます。





お包みする前の写真を撮り忘れました。。。

3/25~春休みの予定です。



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メダルクッキー



クリスマスケーキ受付中。
12/28~1/4 1/14・15はお休みです。



お世話になっている先輩から ご注文。

幼稚園児の息子さんが 駅伝に出るとのことで

『頑張ったねメダル』のご注文


直径9cmの 大きめクッキー


アイシングをして


メッセージと お名前を書いて

首にかけられるよう リボンをつけて完成です。



仲良し5人組で 参加とのことでみんなお揃いのメダル!🏅🏅🏅🏅🏅

5人で首にかけた写真を送っていただきました。
みんな可愛い!


喜んでもらえたようなので、ホッとしています。


他にも、サンタクッキーや ミニマドレーヌなど一緒にご注文くださいました。
ありがとうございました!!









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うさぎのクッキー

お友達から
お兄さんが経営されているBARの 周年記念に お客様にお配りするお菓子を。と、ご注文いただきました。


(ご注文いただいたのは 少しまえですが、何故か 何度やっても写真がアップできず、記事のアップが遅くなってしまいました。)


黄色いお月様の中に お猪口を持った うさぎ 。(^^)









50枚もご注文いただきました。


喜んでいただけたと 聞きました。
嬉しいです。(^^)

今回もありがとうございました!!


12/28~1/4 1/14・15はお休みです。


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焼き菓子詰め合わせと レアチーズケーキ

ご注文いただいた焼き菓子詰め合わせ



スノーボール
サブレ
キャラメルフィナンシェ
クッキー


同時に レアチーズケーキのご注文もいただきました。



美味しく食べてもらえていたら嬉しいです。
今回もご注文ありがとうございました!


1月14・15日はお休みです。


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フィナンシェ

本日4つ目の 記事です。
投稿したつもりがうまくアップできておらず まとめてになってしまいました。。。

週末に 焼き菓子詰め合わせのご注文をいただいているので試作。

最近つくっていなかったから 作りたい作りたいと思っていたフィナンシェ。

キャラメルフィナンシェにしよう。私も食べたいし。と、思ったので 試作と言う名の 味見。



砂糖を焦がして バターと生クリームを加え、まずは キャラメルクリームを作ります。

このキャラメルクリームを使用して フィナンシェ作り。

うまく焼けました。
美味しくできました。

焼き菓子詰め合わせの1つは これにしようと決定です。
手間が 若干かかるのと 材料が お高いので
なかなか お家のおやつには、作れないお菓子です。(*´∀`*)

1月14・15日はお休みです。


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ちょこちょこしょこら

Author:ちょこちょこしょこら
兵庫県明石市でキャラクターケーキ・
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