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チョッパー

漫画ワンピースのキャラクター チョッパー
年齢問わず人気です。11歳のお誕生日 と30歳のお誕生日。
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明石市 西明石にて、お誕生日ケーキ注文販売。バースデーにキャラケーキも作ってます。
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  • 2011-06-29│
  • Category:道具

ご飯をまるめる

おにぎりメーカーって知ってますか?
子供が小さいときに毎日使ってました。
最初は手づかみ食べをさせるために。
次に スプーンで上手にすくう練習をさせるために。
外食するときも実家に帰省するときにも持ち歩いてました。
家でごはんをまるめて持って行かなくても、外食先で自分のライスを丸々にしてポイっとお皿にのせてあげれば
ひとりでパクパク食べる。便利!
今日は久々に登場です。
お弁当のキャラを作る気力がなかったので手抜き。かぼちゃを混ぜ混ぜしたごはんです。
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ちなみにこの便利グッズに出会う前は メロンとかスイカとかを丸くくり抜く デザート器具をつかってました。
丸くはなるけどご飯がくっついて洗うのが手間。
おにぎりメーカーはくっつかないし洗うのもらく!
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キャラ弁がはやってるからかいろんなグッズが出てて便利になりましたね。
またお弁当の写真も載せてみたりします。


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  • 2011-06-29│
  • Category:道具

タルト

この暑いのにどうしても食べたくなってタルトをつくりました。
冷房の効いた部屋ならまあ問題ないのですが
この微妙な時期・・子供のいない時間は冷房を我慢しているこの時期に
タルト生地・・だれるだれる。。
いそいでいそいで 伸ばして抜いて焼成。今日は自分が食べるだけだからざっくりお菓子作り。
今回は道具の写真です。
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・はけ
  生地伸ばしに必要な打ち粉(強力粉を使います)をきれいに払いのけるためのもの
・麺棒
  生地をのばすためのもの(お菓子を作り始めの時は、買うのがもったいなくて試行錯誤・・。ラップの芯で伸ばしたりしてました。(しっかりしてるので意外と使える。もちろん使い捨て)
シルフォーム
  金属のタルトの型を今までつかってましたが、シリコンはやっぱり便利。 このシルフォームというものはメッシュになってて 『重し』も『空気抜きも』不要だし、敷きこみも不要。(型によいしょよいしょとはめこまなくてもこの上にポイっておいたら 焼いてるうちにかってにきちんとタルトの型になるという便利物。) 衝動買いしました。洗い物もらくだし、アリ!
・ホイッパー
 中につめるカスタードクリームをつくるために混ぜ混ぜ必要。

さて、いまから仕上げしてきます。
→完成
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きなこのアイス パパイヤのパウンドケーキ

今日はお友達がきてくれたのでアイスを作りました。
イタリア、デロンギのアイスクリームメーカー。

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これ、優秀です。夏だけでなく年中つかってアイスつくってます。
中央写真はどんどんふんわりなめらかアイスになっていく途中写真。
アイスクリーム大好き!―手作りだからヘルシー&おいしい
↑こちらの本のレシピでもよく作ります。生クリームを使わず牛乳で作るレシピが
多数載っており、ヘルシー且つ経済的です。)

こちらは簡単パウンドケーキ。バーミックス
bamix バーミックス M250 ベーシックセット [ ホワイト ])で混ぜるだけ。
今日はパパイヤダイスをいれてみました。
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誕生日ケーキ

娘の誕生日にチョコレートケーキを作りました。
最近キャラクターケーキを作る機会が多かったので、うちは何が好きかなあ
といろいろ考えたものの 特別大好きなキャラっていない。。
本人に聞いて作ると驚いてもらえなくてつまらないし・・。
『そうだ。プールのバッグがマリーちゃんだ。』とマリーちゃんを乗せてみたのですが、
結果まったく反応なし・・
『チョコレートケーキだー!!バナナ乗ってるー!』と興奮。
尋ねてもいないのにチョコレートケーキがいいと希望があったので喜んでもらえて良かったのですが、
特にキャラクターは必要なかったようです。
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プリキュア

ついに、ひそかに恐れていたプリキュアの注文が!
髪の毛の線がこまかいっ。目がきらきら!難しそうなイメージなんですよね。
でも、作ってみたい!という気持ちも確かにどこかにはある。。
さて私に作れるのか、ちゃんと商品になるのか・・・
そんな不安げな気持ちで注文をうけてはいけないのですが・・
まだまだ期間があるので何度か練習してやってみようと思っています。
まだ、やれます!と返事はしてないのですが・・
7月後半には写真をのせられると思います。頑張ろうっ・・

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お世話になっているひとへのお菓子

今日はお世話になっている方へすこしだけお菓子をもっていきました。

角切りドライマンゴを入れたパウンドケーキ
お酒はグランマルニエをいれました。適当な配合で作ったわりに家族にも好評。
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いのししさんのマドレーヌ 
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お絵かきスイーツちばたかこさん 日東書院

スノーボール
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焼き菓子づくりはやっぱり楽しいですね。
焼き上がりをオーブンの前に座って見ているときも・・
袋詰めしているときも・・
味見も・・


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プロフィール

ちょこちょこしょこら

Author:ちょこちょこしょこら
お菓子作り大好き。
食べるのも大好きな2児の母。
出産前はケーキ講師を数年。
兵庫県 明石市でキャラクターケーキなど
バースデーケーキの注文販売中。
料金表はこちら
ケーキ・焼き菓子 注文販売 料金表
http://chocosucre2.blog.fc2.com/

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