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タルト

東京のケーキ屋さんでパティシエをされている方とメールする機会があり、
『あー!!!タルト食べたい!!』と思い(パティシエさんとそういう話をしたわけではないのですが
何故だかそう思ってしまったのです。最近つくっていないお菓子をたべたくなったのかなあ)
基本 タルト大好きなのですが。

s-P1120819.jpg
まずはタルト生地 中身が甘いのでタルト生地は甘くないさくっとしたものに。
 ↓
s-P1120828.jpg
アーモンドクリームを詰めて果物を乗せて、シュトロイゼルというさくさくの生地を上に乗せて
→焼成。→完成

s-P1120848.jpg
お友達におすそ分け。
この袋最近買いました。
初めてつかったのだけど便利かも。
中身が見えるしマチがあるし 耐油性だし。
ちょこっとおすそ分けするにはありかもです。

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