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サボさんとコッシーのいす

NHKの子供番組 みいつけた の さぼさんとコッシーのキャラケーキの注文をいただいたので
どんな絵にしようかなーと検索していたら
100均の椅子に100均のテープで作る さぼさんや コッシー ちょうちょうさん の画像にたどりつきました!。
衝撃!めちゃめちゃかわいい。

いろんな方が 作られているのでぜひぜひ見て欲しいー!
去年の夏くらいから 流行っていて 100均ではこのイスが品薄といううわさも。
自分では作れないので 誰か作って欲しい~。笑

検索は 『サボさん コッシー 画像』で。
たくさんの方が作られています!
みんな器用だなー。(私は、食べることができないものに関しては無理)

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チョコレート

コストコにいってきました。
IMG_0632.jpg

いろいろ吟味した結果5点だけ購入。
そのうちの一つはやはりチョコレート。

こんなに大量に必要かしらー?(いや、もちろん必要ないのは分かってるのです。
と思いつつも 買ってしまいました。

1.36キロ のアーモンドチョコレート。
家に帰ってきてから 計量。1つ3g。
てことは 450個いり。
IMG_0634.jpg

購入してから家につくまでの間に 当然我慢できず チョコレート開封。
計算してみたら・・・・帰り道20分の間に すでに50個食べてしまっていました。
あきらかに食べすぎ ですよねー。。。
ちょっぴり反省。

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3品

今日は3品のお菓子を作成

①あまり物で アイスケーキ
スポンジの余りと チョコクリームの余りを使って 冷凍したら カチカチにならずほどよい固さに。
アイスケーキ完成。
IMG_0605.jpg
お菓子作りに疲れた時に ちょこっとつまむと 癒される~。

②プラムのケーキ
下の層は アーモンドの風味の さっくりとした生地。
       グラニュー糖を使用して シャリッと感を出しています。
上の層は こちらもアーモンド風味の生地
       ラム酒に数日漬け込んだプラムが入っています。
  ちょっぴり大人味かも。甘いアイスとともに。
IMG_0611.jpg

③イチゴのムース
①と②は自分のおやつですが こちらは
明日お友達のおうちに持っていくために作成。ただいま冷凍庫で冷やし中。
(日が変わってしまいました・・・。)仕上げは朝になってから~。

先日いちごがりに行ってきました。
IMG_0501.jpg

何故か入り口で迎えてくれたのは パンダ。
IMG_0508.jpg

イチゴ狩り、子供料金いくらまで出せますか・・・。
いろいろ調べた中で 一番お値段高かったのは3歳児で→1500円。
我が家は3歳児が二人。
子供2人で3000円。うーむ。無理かな~・・・。

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ワンピースのチョッパー

チョッパーのお誕生日ケーキです。
キャラケーキをご注文いただくと 毎回どんな構図にするかいろいろ考えるのですが
まずは イラスト選びから。

今回、躍動感のある いいイラストを選択できたのではないかと 満足。
IMG_0572.jpg
表情も 微妙な色合いも 思っていた感じに出来上がりました。
プレゼントを持っているチョッパーです。

お誕生日おめでとうございます。
どんなお誕生日プレゼントをもらうのでしょう。

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節分マカロン

若干 時期はずれではありますが、今日は保育園のまめまき行事でした。
(今月上旬インフルエンザが流行り、保育園自体が数日お休みに。よって、まめまきも延期になっていました。)

『本物の鬼がくるなら 保育園には行かない!』という娘に 急遽 鬼のお弁当を持たせて送り出しました。
IMG_0545.jpg
鬼に見えるのか?(笑)ただのおっさんっぽいけど・・・と自問自答しつつお弁当を見せると
『これ、鬼?』『えぇー・・・。つのは2本がいい~。』と・・・・。

保育園に行くと 天井からまあるい風船がいくつもぶら下がっていて
まるっこいかわいい鬼がいくつも揺れていました!
残念ながら 写真をとらせてくださいと言う勇気がなかったので どんなのかって説明しずらいのですが、
風船を横向きにして、膨らませ口に画用紙で耳をつけ、目やつのも画用紙で貼られていてとにかく かわいかったのです。

私の中で おにのイメージって 顔がちょっぴり四角くてあごが割れていて、鼻がやけに大きくて(お弁当を見てもらうと私のイメージしていたものがわかっていただけるでしょうか・・)いまいちかわいくなかったのです。
というわけで 先生の作った風船おにさんに衝撃!

どうしても先生に渡したくて マカロンを作ってみました。
IMG_0556.jpg
これまたおにに見えるかというと 疑問ですが
まあるい鬼を作ったことで自己満足。
間にはチョコガナッシュを挟んであります。

『まめまき』の歌詞
 おにはそと ふくはうち ぱらっぱらっぱらっぱらっ まめのおと
 おにはこっそり にげていく  
 おにはそと ふくはうち ぱらっぱらっぱらっぱらっ まめのおと
 はやくおはいり ふくのかみ

こっそりと、にげていくおにさん や  いそいで(?)はいってくるふくのかみさん を想像するとなんだかかわいい歌詞です。
子供達に教えてもらって あいまいにしか覚えていなかった歌詞も最近明確になってきました。
You Tubeで子供の覚えてきた歌詞があっているか確認確認。

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お誕生日ケーキ

お誕生日おめでとうございます。

ご注文いただいだお誕生日ケーキは、お子さんが 自分で書いた絵。
IMG_0398.jpg IMG_0399.jpg

私が、まねをして書くわけにはいかないので
実際、作成するときのサイズになるように絵を縮小コピーして持ってきていただきました。

縮小コピーに 『おねがいします』 『〇〇〇』と
かわいい字でお手紙を書いてくれたので、そこにあった お花の絵とお名前もケーキに載せてみました。

IMG_0406.jpg

どんどん いろんなことが変化。進歩していく子供ですから、
今しか書けない『今の絵』と一緒に 『字』も、記念に残させていただきました。

絵をチョコで描くときできるだけ忠実に。
線の太さとか なみなみさ加減とか 色とか。ちょっぴり緊張しながら作成。
髪の毛は前髪は茶色。むすんだ髪の毛は黒で書かれていたので、同じスイートチョコレートでも
若干 ホワイトチョコレートとミルクチョコレートを混ぜて色を淡くしたりして、出来る限り本物に近づけられるように努力はしています。

〇〇ちゃんは この絵をどこから書いたのかな?
輪郭からか 髪の毛からか 目からなのか どういう筆の動き(クレヨンですが)で髪の毛を書いたのかなあと
思いをはせながら 作成させていただきました。

そんなこと考えてるから いちいち時間がかかって 段取り悪いんだな 私。笑

さて、今回 初チョコムースのご注文です。
チョコムースもできるよ!とご案内させていただいたのに、
前日に 型がないことに気づく私。あれー??15cmの型 どこいった??
どうも持っていなかったらしい。(ちょっと不明です。)
12cm 18cmのセルクルはあるのに なぜか15cmだけない。
というわけで 前日にあたふたあたふたと 製菓材料店に問い合わせ購入。
どうも、要領が悪くて困ります。

ケーキは5層
・ココア生地のスポンジ(ほんの少量 隠し味でコーヒーをいれてあります)
・ムース
・スポンジ
・ムース
・とろっとしたチョコがけ

チョコムースはスイートチョコと、カカオマスを使用して作成。
(カカオマスとはチョコレートのベースとなる原材料。
カカオ豆を発酵、乾燥させ、皮と胚芽を取り除いた後、焙煎しすり潰してペースト状にしたもののことです。
この時点ではまだ、甘みはありません。
カカオマスに砂糖、粉乳、ココアバター、植物性油脂などを加えて、やっと甘いチョコレートになっていくのです。
カカオマスを使用すると 甘みは若干抑えつつもチョコの風味がUP。

下段のムース層には くるみをカラメルがけしたもの を散らしてあります。
カリっとした食感を楽しめるように。
IMG_0401.jpg IMG_0403.jpg

上段のムース層にはマロンを細かく切ったものを入れてあります。
チョコとマロンって合いますよね。

中に生のフルーツが入っていないので 周りにイチゴを貼り付けました。
イチゴのない時期は 中にバナナを入れるのがあうかしら??。

楽しい1年になりますように。Happy birthday!

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バレンタイン

バレンタインですが、皆さん いかがおすごしでしょうか。
保育園にお迎えに行くと 3歳 4歳くらいの女の子たちが
パパにチョコあげんねん! 〇〇ちゃんにちょこあげるんだ!などと
くちぐちに報告してくれました。みんなえらいなー!
パパに チョコレート。
お友達に(女の子のお友達らしい)友チョコ。

我が娘達は 今日がバレンタインデーだということも知らないし、
そもそもそんな日があることも知らない。
ま、まだいいか。なーんて。

さて、我が家のバレンタインデーは
旦那には、朝 出勤の時に はっぴーばれんたいーん!と言っておきました。
なんにも渡さずに。

父へは 明日の郵便で送る予定。(って、バレンタインデー過ぎてる!!)
お友達のおうちで デコチョコの存在を知って
私も注文。
チロルチョコの包装紙に写真を印刷できるというシロモノ。
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孫の写真をじいちゃんへ。だったら こんなのもありかも。

別売りのマグネットに 食べた後の包装紙をまけば 写真入りのチロルチョコマグネットが完成するらしい。
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↓左はチロルチョコが27個まで入る箱 右がチロルチョコ
IMG_0387.jpg

予約が遅かったので 商品は今日我が家へ到着。

今日はバレンタインデー。タイミングがよろしいので 何個か旦那にもおすそわけ予定。

今日はお友達のおうちに遊びに行ったので いちごのムースを作って持っていきました。

いちごのムースは
イチゴのピューレを温めて、ゼラチンを加え溶かします。
ピューレは↓だいたい冷凍で売られていて、大きいアイスが入っているような容器に入ってます。
IMG_0329.jpg
私はこちらボワロンさんの商品を使用。
(ピューレは、フレッシュフルーツを約85度で加熱後、20度まで急激に落とす低温殺菌方法がとられ、その後急速冷凍にかけられているそうです。フルーツは煮詰めていないので、フルーツの風味が損なわれないというのも特長だそう。)

中身はこんなの。カチカチ。
IMG_0367.jpg
溶かすとこんなふうに。
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ゆるくあわ立てておいた生クリームとあわせ、さらにメレンゲとあわせて
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ムースは完成。
土台にスポンジを敷き、ムースを流し、またスポンジ、そしてまたムースと4層になっています。
今日は いちごが手元にあったので飾って、ツヤだしにナパージュをかけて完成。
IMG_0380.jpg

せっかくなので旦那にもおすそわけ。
IMG_03193
バレンタインなので ハートにしてみた。
が、雑過ぎる あきらかに 余った分で作ったでしょーてきな感じなので 写真は遠目ー。笑
お友達のおうちに持っていったムースは高さ5cm ハートのほうは約1cm・・・。汗
お友達のほうは 枠をしっかりあたためきれいに型抜き。
ハートのほうは めんどくさかったので、スプーンの背でぐりぐりおして型抜き。
手をぬくと 当然しあがりも ひどいです。笑

ハッピーバレンタイン!

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ちょこちょこしょこら

Author:ちょこちょこしょこら
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