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アイスケーキ

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来夏 アイスケーキのご注文を受けれたらいいなあと思い、始動することに。


試作は 四角く作りました。

チョコレートアイスクリームにする予定だったので
スポンジは
ココアスポンジを焼きました。



ほんのりいちご味 のアイスクリームと

チョコレート味のアイスクリーム。

チョコアイスの方には
クラクラン(アーモンドダイスにシロップをからめてカリカリに炒ったもの。糖衣が再結晶化されていて美味しい。)を作って、アイスに混ぜ込んでいます。





一人分にカットすると可愛い。


・フルーツをいれたアイスクリーム
・キャラメル味のアイスクリーム
・がっつりイチゴ味のアイスクリーム
・紅茶味のアイスクリーム
・アーモンドのキャラメルがけを砕いたものを入れたアイスクリーム
・しっかり焼いたクッキーを 砕いて入れたアイスクリーム
・シュトロイゼルを焼き込んだスポンジ

さて、どの味・どのパーツから 作ろうか と、わくわくです。


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ハロウィン 紅茶のチョコクリームケーキ

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ハロウィンパーティー用に 紅茶のチョコケーキをご注文いただきました。

スポンジは
アールグレイの紅茶葉を粉末にして
焼き込み、スライスして ケーキに3枚使用。


クリームは
アールグレイの紅茶葉を煮出し チョコや生クリームとあわせた 紅茶チョコクリーム。

上部は マーブルにしたのち


キャラチョコと星で 飾り付けです。

(キャラチョコは別料金です)

ご注文ありがとうございました。




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自転車でおでかけ

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貸出予約をしていた本が 届きましたとのメールが 図書館よりきたので 取りに行くことに。

いつもは車で行くのですが
いつか 自転車で行ってみたいと 思っていた 明石西部図書館。
家から 片道 7.3キロ。

曇っているし、暑くも寒くもなかった昨日は 絶好の 自転車日和だと思い、行ってきました。

のんびりこいで片道40分。

通りなれた道でも 自転車で通るのは初めてだったので
楽しかったです。(^ ^)(^ ^)


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ランチと パン

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来年の手帳を買いに
隣駅にある 文房具やさんまで 自転車でおでかけ。

途中 海連丸さんで ランチしてきました。

つきだし


海鮮丼



帰りに
ののはな さんでパン購入。



翌朝食べればいいのに、おやつに食べて、
さすがに おなかいっぱい。

でも、晩御飯時に、おなかは すくんですよね。(^◇^;)


話はかわり
来年の夏 もしくは 再来年の夏 アイスケーキを受注できたらいいなあ と 思っていて

アイスケーキ作りを はじめてみようかなと思っています。
また 試作したら アップさせてもらいます。(^ ^)




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ランチと アイランドプリンセスの メレマックス

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買ってはダメだと思いつつ でもいつか買いたいと思っていた マカダミアナッツのチョコレート。

バーベキューの買出しに 友達たちとコストコに行った際、
ついについに 買ってしまいました。
何故なら 賞味期限が 来年の1月までと 日が迫っているという理由で 1000円も安くなっていたから。



開封当時 1キロと20g


3日後 あと数個



美味しゅうございました。
1月までの 賞味期限なんて まったく 関係ない私です。(^◇^;)



コストコに買出しに行った帰りは友達たちとランチ。(o^^o)

jam jam cafe さん









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幼稚園バザー へ 納品

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明石市の高岡東幼稚園 PTAさんから ご注文いただきました。
3個入り 45袋。
出来立てよりも 数日たってからのほうか 美味しくなってくる このクッキー。

私のお気に入りの ザクッとした食感の
ニコちゃんサブレです。

ご注文数より多めに焼いて


目入れ


口も描いて


ほっぺを入れて完成


ニコちゃんクッキーなので
若干くちがゆがんで ニッコリできなかった子 目がまん丸にならなくて 怒った感じになっちゃった子たちは のちほど私のお腹へ。

可愛い子たち だけを 袋づめして納品です。


たくさんの方が手にとってくださるとありがたいのですが。(o^^o)ドキドキです。

高岡東幼稚園バザー 10月26日に開催です。

ご注文ありがとうございました。



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ポケモン ミュウツーのお誕生日ケーキ

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ご注文ありがとうございます。

ポケモンのミュウツー。



いい感じにしあがりました。

目がきれいに かけたので満足。

写真だとわかりにくいかもしれませんが
印影もつけています。


ちょこっとしょこら のキャラケーキ。
キャラはチョコレートでお作りしています。

理由は
・ケーキを切り分ける際、キャラを切らずに とりはずすことができるので お誕生日のお子さんに 長く楽しんでもらえること。
・キャラは 上に乗せているので、しっかりたっぷりフルーツを乗せたケーキを作れること。
・カラーチョコレートを使用しているので 着色が不要なこと
・補強に 美味しいホワイトチョコレートを使用しているので キャラチョコも美味しくたべてもらえること。

が 主です。

個人的に チョコレートが好きだから。と、いう理由もありますが。(o^^o)


喜んでもらえていたら嬉しいです。

ハッピーバースデー!!



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プロフィール

ちょこちょこしょこら

Author:ちょこちょこしょこら
お菓子作り大好き。
食べるのも大好きな2児の母。
出産前はケーキ講師を数年。
兵庫県 明石市でキャラクターケーキなど
バースデーケーキの注文販売中。
料金表はこちら
ケーキ・焼き菓子 注文販売 料金表
http://chocosucre2.blog.fc2.com/

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