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お菓子作り

多量の焼き菓子の ご注文をいただいておりまして

バターやアーモンドパウダーなどの材料、乾燥剤、包装袋など 必要なものの準備などに バタバタしております。

必要量は

イラストクッキー 90枚
スノーボール 240個
サブレ 120個

予備や 味の確認などに ぷらすアルファ必要なので
実際はもっとたくさん 焼く予定です。(^^)



さて、
桃のコンポートを作ってみました。



半分に切って シロップで煮ます。





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桃のショートケーキ

おやつに 桃のショートケーキを作りました。


コンポートでもなく、変色防止の下処理もしていない、剥いただけの 桃なので

変色しちゃっていますが

おうちの おやつなので 大目に見ていただいて。。。

(商品としては・・・ですが。(´ー`))

コンポートにして メリハリがつけば もっと味のバランスが良いのだろうか。と、思い

コンポートにする時に使いたい シロップ(のようなもの)を買いに行ってきました。

食べ物に限らずですが、私が気にいる商品は 生産終了になっていたり 買えなくなる商品が 何故だか結構な割合であるのですが

今回 探していた シロップも まさかの生産終了だそうで( ̄∀ ̄)

他の店舗から 在庫を取り寄せてもらう手続きだけして帰ってきました。

手に入る頃・・・
まだ 桃が手に入りますように。(^◇^;)



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久々ランチ

2学期がはじまったので 友達と久々にランチ。

友達は、フルタイムで お仕事をはじめるそうで。。。
そんな話をききながら、ゆっくり お喋りできるお店で 和食。

箱膳






美味しかったです。
(デザートの) 葡萄の皮がちゃんと取り除かれているところとか、そういう細かい作業をしてくれる お店、好きです。

友達のは こちら



わたしの方が圧倒的に量が多いのに
かなり先に食べ終わり

『早っ!』と言われ、

早食いを反省~。

ついつい 食べちゃうし
ついつい 早食いしちゃうし
良くないって わかっちゃいるんですけど。。。

そんなこんなで
楽しい時間でした。

友達が朝からスーツで お仕事に行っているであろうこの時間、わたしは だらり としております。

おやつのケーキでも 作ろうかなあ。。。



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コブクロクッキー

ご注文いただきました。

コブクロクッキー。









全6種類です。

パッキンし、お送りさせていただきました。
破損なく 無事に届いたかな?

気に入って いただけていると 嬉しいです。






季節が進み 少し過ごしやすくなったので
またお菓子作りを再開しようかと思っています。(^^)




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プロフィール

ちょこちょこしょこら

Author:ちょこちょこしょこら
お菓子作り大好き。
食べるのも大好きな2児の母。
出産前はケーキ講師を数年。
兵庫県 明石市でキャラクターケーキなど
バースデーケーキの注文販売中。
料金表はこちら
ケーキ・焼き菓子 注文販売 料金表
http://chocosucre2.blog.fc2.com/

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