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いちごムース


8月2~5日・26~28日は お休みです。

お祖母さんのお見舞いに。とご注文くださいました。

ホールではなく 小さいものを いくつかで と。

お見舞いであれば
体調や 時間帯によっては
その日にすぐに食べられないかもしれないと思い
冷蔵庫に入れておけるように カップに作ることにしました。

フタが出来て 冷蔵庫にしまいやすくて 倒れにくい形のものを探しに 製菓材料店へ。

新商品で
なかなか良いものが見つかったので 満足して帰宅。

最下層は
プレーンスポンジ
やわらかく スプーンでするっと食べられるよう
シロップをうち




いちごのムース


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ムース


いちごジュレ


完成です。

量的にも いい感じに しっくりくる 容器が手に入ったので 定番メニューにすることに。

上にいちごをのせるばあいは
別料金です。

今回は ケーキとは別に いちごをお見舞いに持って行くので いちごのせ 不要とのことでした。

なんとも嬉しいことに
お祖母様 完食してくださったそうです!!!
幸せ!


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